「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
教室と同じ器で再投稿です 美味しくできましたね 盛り付けも上手です 合格です
透明感も出て 歯ざわりも理想的になったとおもいます 黒文字の置き方も良くなりました 合格です
美味しそうに炊けました ４すみの角も綺麗にだせました 合格です
パンはもっともっと美味しくなりますので研究しましょう
美味しそうな断面です もう少し気泡が揃うともっとなめらかな歯ざわりになります
これの原因は捏ね、延ばし、パンチング、折り曲げ、などなどいろんな原因があります
勉強していきましょう 合格です
美味しそうに焼けました よく上がっていますね 割れ目から偲ぶ緑茶の鮮やかな緑が今の季節をよく表しています 合格です
あずきが沈まずにきれいに散らせています縦横比も理想的ですね 合格です
だしまき玉子
満足コースも始まりました。 今日が最初の授業です。
基礎力チェックと弱点克服に3ヶ月を集中します。
効率よく上達するために 私は徹底的に分析して指導します。
無理なく上手くなるように努力しますので楽しく練習してください。
すこし覗いてみましょう
あさりうどん
上級幸せコースも今日から始まりました。 「ごちそうの嵐」と呼ばれる上級幸せコースを全員で楽しんでいきましょう。
このコースを修了すれば立派な料理上手な人と呼ばれるでしょう。
すこし覗いてみましょう
美味しそうにできましたね。 ちゃんと背と腹に切り分け盛り分けができています。
へぎ造りはこれで良いのです 平造りと直線と曲線の対比が出れば良いのです。
合格です
茗荷の先（指向）が奥の大葉の先あたりを指すように盛りましょう。
