美味しそうに出来ています。 上手にこおばしく焼けました 骨切りから先斗町焼きまで自分でできましたね たいしたもんです 合格です
管牛蒡鱧巻き揚げの顔はなんといっても断面なのです。
その断面がガタガタでツライチからは程遠いのが残念です。
ししとうの揚げ温度が高すぎることや レモンがカットしてから時間経ちすぎなことも気をつければ直せたはずですね 合格はお預けにしておきます
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