自由人コース２　９月の復習　　　Kaさん（36-6）

投稿日: 2024年10月11日 11:57 PM 作成者: nakagawa

美しく美味しそうに出来ました　包餡が上手いので餡と栗が淡く透過して見えます　朧月のようです　　　合格です
よく栗が密着できています　泡もよく消せて 作り方も丁寧に仕上がっているのがわかります　合格です

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. 舞 より:
    2024年10月12日 10:14 PM

    中川さん、みていただいてありがとうございます。
    栗まんじゅうも栗蒸しようかんも、
    私も家族も大好きで、新たな秋の常連となりそうです。

    幸せコースで剥き方を教えていただいたときには
    何年後かにこんなに栗でいろいろな美味しいものを作れるようになるなんて
    全く想像もしておりませんでした…。
    教えていただいてありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2024年10月12日 10:43 PM

      舞さん　　コメントありがとうございます。
      幸せコースで覚えたことは後々への伏線になっていましたね。
      いま　みんなで遊びながら伏線回収しています。
      だから必ず　どこかで習ったような？？　という既視感に襲われるのですｗ
      短い旬をたのしんでください。

      返信

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