初投稿ですね　がんばりましょう。
上手に炊けています。 ただしく行程をお持ち帰りくださっているのがわかります。
あとはジャーで寝かせてどれくらい飯粒として落ち着くのか、ところどころで感じたつぶ感は消えるのかどうかも検証してください。
撮影までの秒数は正確に測らなくても構いませんが、30秒以内に撮影出来ていればOKです。
それくらいは計測しなくても判るはずです。意識してください。
こげ色も適正ですし、とんとんとパスまで到達してくださることを祈っています。
49点

上手に炊けています。
それほど硬くはありませんね。　おそらく受講後の数回で硬く仕上がったのでなんとか投稿できるレベルの柔らかさに持って行こうと少し無理をしました。
そんな無理が飯肌に現れています。
もっと優しく、キレよく、もたつかずにリズミカルに炊きましょう。
手早く炊けるようになったら水を50減らしましょう。
50点

上手に炊けています。
炊飯時間が４〜５分延びたのですが、前回と同じか前回よりもすこし弱いこげ色になってしまいましたね。
これは炊飯時間中の火力が足りなかったことを示します。
火力が一定以上に強くないとでなくても良い皮感が全面に出てきます。
4.5の素晴らしい鍋で炊くのですから、鍋底の中心に野球のボール大の濃いめ（こげちゃいろ）の焦げを付けて下さい。
それくらいでちょうど水面近くの飯が立って美味しくなるのです。
パスは近いです。
49点

じゃい安ダイレクト第４次
じゃい安ダイレクトの発送が完了しました。
本日下記7名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
クール便の時間指定なしで発送しています。

1.Ｃｈ（60-4）さん

2.Ｆｕ（35-6）さん

3.Ｎｉ（79-1）さん

4.Ｏｔ（57-2）さん

5.Ｎｏ（21-2）さん

6.Ｍｕ（30-3）さん

7.Ｓh（73-6）さん

以上です

初投稿ですね　がんばりましょう。
Kiさんは大きなお鍋をお使いですから米１０００：水１２００で初めて下さい。
炊飯時間は３０分に延ばしてください。
もっと蒸らしやすく、もっと美味しくなりますのでお楽しみに。
炊飯時間を延ばすことによってもう少しこげ色も濃くなります。
その結果を見て次回のアドバイスをします。
画像はもう少し大きなものをお送り下さい。（横幅550~1600ピクセル程度で）
48点