ちらし寿司

今月の上級幸せコースはおまちかねのちらし寿司のレッスンです。
授業の内容を少し覗いてみましょう。
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ついにお塩を入れ忘れてしまいましたね。　玄米炊飯投稿をしていると一回はしてしまう方が多いです。
ただのうっかりなのか、前日に陽の強いものを食べ過ぎたのか、イライラしていたのか、子供さんを叱ってしまったのか、等々ですが、あなたの場合は特にお腹の赤ちゃん（陽性の塊）が特に元気だったのでしょう。　そういう日もありますね。
塩を入れ忘れたら最初は優しくて食べやすいかも！？と思いきや、少ししたら泣き虫で弱弱しくなったでしょう？
こんな男は近くにいませんか？　頼りないですよね。　人間も同じなのです。陽が足りずにめそめそしたりすぐに風邪をひいたりするのですね。
これをヒントに塩の量を少し減らして炊きましょう。3/4くらいで。
48点

あなたは既にかなりのレベルにご飯が炊けています。　写真の撮り方が蛍光灯の灯りの暗い部屋で撮っているので画像が暗めになります。
すこし補正をしてあなたが眼で見ている通りに直してみました。　下の画像です。
「そうそう！これです」って声が聞こえてきそうです。　どうです？

皮感もほとんど無く、ふっくら炊けています。　あなたの腕でこの米の性格からすると浸水時間は40分で良いでしょう。　ピピカシャンを目指してください。
パスは近いです。
49.75点

すこし夕焼け画像ですね。白熱電球系の照明が多いとオレンジぽく写ります。　これを夕焼け画像と呼んでいます。　あなたの眼には下のように見えているはずです。

見たとおりにメールに載せる練習もしてくださいね。
上手に炊けています。　今日はピピカシャンに3分足りなかったのが惜しかったです。
あなたは火加減をつかむ感覚がしっかりされていますので料理上手になります。
ふうわりさんの下の小判型の座布団も使っていますか？　熱気が漏れていないかチェックしましょう。　水を増やすということは陰性にするという意味も含みます。　陰性の性質のなかの膨らむという現象を呼びたいのです。
カシャンと音がしてもピンが降りきらないことはあります。それはピンとシリンダーの間に湿気、結露の水があり、下まで降りずにひっつく状態が起きるのです。
そういう時は指でピンを下まで押したままダイアルを回して蓋を開けて下さい。
ピンが見えているのに無理にダイアルを回したらボキッ！とダイアルが折れてもげます。
49点

800水にしては硬いですね。
新人さんじゃないので私の眼はRさんには厳しいですよ。
このご飯を早食いしたら絶対にお通じチェックは不合格です。間違いない。
２〜３００回噛まないといけないでしょう。
炊き方でもっともっと優しく柔らかくなります。
最近なかなか炊ける人が出てこない「天使のごはん」を目指して下さい。
陽の強いイラ感をまずは無くしましょう。
49点