[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/wML4QYHwAQc[/youtube]
いいですね。合掌合奏できています。問題はこのままリアル大根に移行できるか?!です。
[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/wSiy4Zdjnjw[/youtube]
やっぱり移行できていませんね。下の画像の緑の→の方向に力を入れています。
赤矢印の方向に刃を動かすのです。 硬い大根になったら進まなくなるのはあたりまえですね。 赤の方向に動かせば人参でも剥けます。

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/tHt_IkQbGgE[/youtube]
大丈夫ですね。もう少し深く包丁を持ってください。浅いと包丁の傾きが変化して左手を怪我します。
力んでいますねぇ。パイロンを無くすには力みをまず抜くことです。パイロン職人のASAちゃんへのアドバイスをしっかり読もう。 彼女は治りますね、ほどなく。









私のには入ってないでしょう? 縦線も横線も入らないのが正解です。これは力むと出ます。 出た部分は細胞が潰れてケンにならないのです。シャキシャキしないんです。
緑のラインが包丁の右側に沿うのです。離れてはいけません。緑のラインと左手関節で包丁を挟んでガイドにします。それでブレずに同じ幅で高速に刻めるのです。






4が無いなぁ












