ちゃんと扇面に揚げられるようになりましたね。
今回はやや油温が低かったようです。　いくら新品の油であってももう少し揚げ色は狐になるように揚げましょう。
ズッキーニが無いので濃い緑の丸がつくるバランスに欠いています。
全体の盛りが左にずれているので直しましょう。
中心線をひいてみました。　判るかな？

すこしべちゃべちゃ感がおさまってきましたね。
ヒノヒカリはコシヒカリの子供ですからもっちり甘く炊ける米のはずです。　皮感はそれほど頑なでは無いはずなのですが、この米の作付環境がそうさせる場合もあるのでジャーが整って寝かせるようになってもベチャ感や皮感が強い場合は米を変えてみるのも一つの手ですね。　あなたの場合は他のかたよりも遥かに消化吸収しやすい炊きあがりにしなければならないからです。 柔らかいのに皮感が残るのは消化によくありません。　よく噛んで食べてくださいね。
次回は一度浸水時間を30分に減らしてもう一度炊いてみましょう。
これで水を減らし浸水も減らしました。　デンプンと皮の乖離が消えると良いのですが。
48点

初投稿ですね　がんばりましょう。
良い火加減で炊けています。　良い火加減で炊いていたのになぜふうわりさんを使ってピピカシャンにならなかったのでしょう？　その原因を見つけました。
あなたは蒸らしに入るときに鉄の鍋敷きを敷かれましたね。　その鍋敷きは冷たかったのではないですか？　ビジョンをおいた途端に熱々の鍋底の温度を冷たい鉄が吸い取って急激に冷やしてしまったために蒸らしの圧が保てなかったのです。
次回からはコルクの鍋敷きを敷きましょう。　無いなら無しで小判の座布団に直においてください。
次回はピピカシャンで！
４８点

はい、美味しそうに炊けましたね。
３回連続でパス品質な投稿をされましたので文句無しでパスポートを差し上げます。
見事でした。　よく学んでよく考えて素直に炊飯されています。
ご主人様にも喜んでもらえるご飯が炊けました。　いやいや食べる玄米では無く、白米よりも美味しい玄米ご飯です。
５２点

水を増やした効果が少し出てきましたね。　この調子です。
次回はもう少し焦げ色を「こげ茶色」に整えてみましょう。
必ず美味しくなります。 これはよく噛んで食べてくださっても大丈夫です。
ブラックボックスに関するアドバイスが有りますので別途メールでお送りします。
お待ち下さい。
48点