菜花とベーコンのパスタ

今月の上級幸せコースは旬の菜花をつかったビアンコ系のパスタの基本をお教えしました。　いろいろなアレンジの基礎となる味付けです。
あとは知っているのだけれどなかなか美味しいものに出会えないひじき豆です。
あっと驚く秘密もあって楽しんでいただけました。
食卓にもお弁当にも大活躍の和牛時雨煮はお待ちかねだった人も多かったでしょう。
少し覗いてみましょう

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美味しそうに炊けましたね　　お米変更大正解。　　それだけではありません。炊き方も腕をあげています。
課題であったお通じチェックも無事に合格できましたので　パスポートを差し上げます。
忙しいのに諦めずによくがんばり抜きました。　あなたのパスポートは3人分くらいの値打ちがあります。　無理せず玄米炊飯生活を送ってください。62点

美味しそうに炊けました。　蓮根のあくも出ずに白く炊けています。
子供さんが蓮根を食べてくださると嬉しいですね。　風邪と無縁な生活ができるでしょう。
合格です

美味しそうに炊けました。　米もふっくら開いています。　　みなさん喜んで食べてくださってよかったですね。　　好物になってくれると良いですね。　　　合格です

上手に出来ています　初年度でここまでできれば充分でしょう。　あとは練習を重ねてどこまで丁寧に速くを実現できるかですね。　　紅白ねじねじは紅が正しいけどすこしカールがゆるい状態で白は巻く方向が間違っていますので手本を見て修正しましょう。
合格です
安定して時間がかかっています。　5分でおろせるようになりましょう。
慣れると骨抜きも5分以内でできます。