美味しそうにできました　ごぼうも細く均一に刻めています　　　合格です
美味しそうにできました　盛り方も良いですね　底が広くならない釣鐘型に盛れています
合格です
上手にできました　　良いアサリが買えましたね　盛り付けも上手です　　合格です
上手にできました　盛りも中高に盛れています　欲をいうなら一番手前の一個は身が下になるほうがバランス良く見えるでしょう。　　　合格です
美味しくできましたね　　良い味付けでしょう？　お家のレギュラーメニューにしてください　　盛り付けも上手なのですがもう少しだけ疾走感が出るともっと良いですね
合格です

美味しそうに「焼けました　素晴らしい縦横比と発泡具合です　　　　合格です
良い焼き上がりですねぇ　焼き色もガスらしい美味しそうな焼色です　ちゃんと両端が上がりましたね　　　合格です

笹巻き寿司の投稿で　文字通り秘伝コースの受講を締めくくれましたね。
最終月に粽や笹巻寿司を学ぶという意味を理解できたことでしょう。
ご家族様と一緒にあなたが作ったものを召し上がれるということがどれだけ幸せなことか。　期を新たにする今、深く感謝しましょう。　　　　合格です

ペスカトーレ

自由人コース３も今日から始まりました。
パスタあり、食パンあり、和菓子ありの忙しい1日になりましたが　綿密な仕込みとみなさんの手際の良さでスマートに進行しましたね。
ニコニコゲラゲラ笑いながらも高度な料理を会得していくという自由人コースはとっても好きです。
少し覗いてみましょう
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美味しそうに焼けましたね　よく上がっています　割れ目から覗く鮮やかな緑色がかっこいいです。　　　合格です
底に沈まずにきれいに小豆が散らせました　縦横比も素晴らしいですね　　合格です