幸せコース10月の復習  Moさん(33-9)

mo-33-9すこーし米が硬いですね。 あなたの水加減はプレーンな玄米ご飯のときと同じではありませんね? 次回は同じ水加減(出し加減)にしてみましょう。
蛍光灯の光源のもとで撮影をしているので色が正しく発色していないので修正しましょう。


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上級幸せコース10月の復習  Saさん(84-2)

%e9%ab%98%e9%87%8e%e8%b1%86%e8%85%90じゅわ〜とジューシーにふわふわに炊けています。横線もなし 合格です。
撮影も盛り付けも一気に上達しましたね。 講座に出てよかったですねぇ。
あとはマックかな?

%e5%8d%97%e7%93%9cこちらも上手に出来ています。 盛り付けも良いです。 器に対して手前の1切れがやや大きい(長い)のが気になります。
器のチョイスも撮影も上手です。
受講してみるもんですねぇ。 激変しました。 講義の効果が出て私も嬉しいです。


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幸せコース10月の復習 Yaさん(91-2)

image1美味しく炊けましたね。 栗の剥きかたも進化しています。
力が要るような剥き方は間違っているのでそのまま突進しないようにw
よそいかたは手前高になって、目線よりキューピー気味になっていませんか?
どう思います?


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幸せコース10月の復習  Taさん(88-6)

image美味しそうに出来ています。  もうすこしだけ水加減を増やしましょう。
もっと美味しくなります。 普段の玄米炊飯と同じ割合にすれば良いのです。
松茸はやはり外国産より国産のほうが香りが良いです。
ココというタイミングで国産(丹波産)をゲットしましょう。


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中川式玄米の炊き方指導2378  Kuさん(100-2)

p1011632優しく炊けるようになりましたね。 これで良いのです。
味噌汁も糠漬けも食べられる環境が整いましたね。
あとはあなたのお通じ改善待ちです。 お漬物多めに食べてみてください。しばらくの間だけです。
51点


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