中川式玄米の炊き方指導2393　　Itさん（104-4）

投稿日: 2017年2月4日 7:57 PM 作成者: nakagawa

うーん　まだまだ皮感がありますねぇ。　困ったもんです。
では黒焦げ指令をだしましょう。
この焦げを限りなく黒くなる火加減で炊いてください。　焦げの部分は食べられなくなりますが、白い部分の皮感はそれで薄くなります。　その効果を実感してください。
49点

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コメント

  1. kanami より:
    2017年2月5日 9:29 AM

    お忙しい中、ご指導ありがとうございます。
    やはり、あの最後に残る皮感を少しでもなくさないといけないのですね。
    黒焦げの上にあるご飯を楽しみに、炊飯してみます！
    引き続きよろしくお願いいたします。

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