https://youtu.be/PyCJxbxh8HM

鍋を振って芯を返すのは良いのですが手首が上がって鍋先が下がっていますね。だから芯がゆるく巻けます。　手首が折れて上がるのが癖ですから今のうちに直しましょう。
鍋先を上げて巻くのです。
あとは大丈夫、どんどん巻きましょう。

最後の１杯の加熱が足りません。もうすこし焼いて玉子を膨らせてから一気に巻きましょう。

美味しそうに焼けましたね。　美しいです。織部の器にもよく合っています。
菊花かぶらはこの大きさなら１輪で良いでしょう。　もう少し花びらが細くなりますように。
OKですね良いタイミングで良いエビを美味しく炊けています。　合格です。

こちらも美味しくできています。　もうすこしだけ加熱を短くしても大丈夫です。　おそらく教室でさばいた鴨よりも目方が小さかったのだと思います。
キャベツも上手になってきました　練習してますねぇ

https://youtu.be/13rBTOqEPaI

芯つくり美味いのですが箸で折りながら前に押すのでいちいち箸で手前に戻す修正が必要になります。最初から鍋先を上げて鍋をオロエスしましょう。無駄な動きが消えて速く焦げずに焼けるようになり、じゅわわ〜〜〜！！という乱暴な音がしなくなります。
箸で返していると玉子の重さが箸に乗って裂けます（裂けてるでしょう？）
それが乱暴者に見える原因です。あかちゃんをおくるみにつつんでゆりかごに寝かせるつもりで返しましょう。

上田のお揚げさんのような焦げは付けたらアウトです。
先日の審査委員長も言うてはりましたよね？

前回のように迷いやしょんぼり感はなくなりましたね。　美味しそうに炊けています。
丁寧に工程をトレースできているのでここまで炊けるのです。　ただしい炊き方をすればあとは「氣持ち」です。「心で炊くのです」な〜んて臭いセリフは演歌っぽくていやなのですが本当なのです。　お若いあなたが今もしそれを実体験できたとしたらすごい経験になりますので挑んでみましょう。
50点

画像が夕焼けなのですこし補正しました。　どちらが見た目に近いですか？
見たとおりに写せる練習もしましょうね。

お、よくふくれましたね。　皮感も減って美味しそうです。
これならば毎日どんどん美味しく食べられるでしょう。
投稿はこれで終わりですが、迷ったり少しでも「あれ？」と思ったら放置しないですぐにiMessageするようにしましょう。　硬い飯を食うとアレルギーが出ますのでね。
再受講する前の自分のご飯の画像と見比べてみましょう。
52点