上級幸せコース5月の復習   Ohさん(15-10)

美味しそうに出来ています。  おそらく1人前で作ったときはもうすこしぱらりとできていたはずです。 今日はその細い腕で2人前を鍋振りしたのですから、おつかれ!と言うほかありません。 やや団子があるのは、2人前になっても団子をほぐす秘密の工程を2倍かけてよいかというとそうではないところにあります。 大変ですが頑張ってください。

なかなかワイルドにできています。 さすが透明感を出すすべは解かっていますね。
美味しそうです。 合格です。


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上級幸せコース5月の復習   Obさん(90-2)

上手になりました。 盛りも良いです。
アドバイスを受け止めて咀嚼して改善する能力が高いことを認めます。
あとはたくさんの「おいしい健康」をシャワーのように習うことですね。
合格です。


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上級幸せコース5月の復習   Ebさん(88-3)

美味しそうに出来ています。  かなりふわぱらにできましたね。
これくらいできれば充分でしょう。 合格です。


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上級幸せコース5月の復習   Naさん(93-5)

美味しそうに出来ています。  撮影も午前の爽やかな光線をつかって上手にできました。
これは1人前より少ないのかな? アスパラや人参や揚げのポーションが大きいのでしょうか。
もう少しだけ残っているミニ団子が無くなってふわりパラリになるともっと美味しくなります。 ほぐしの工程を急いでみましょう。


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「速攻おかず10選」  6月2日

「速攻おかず10選」 6月2日 が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
10種のおかずたちをお伝え致しました。
日々の食卓に、お弁当にお役にたちますように。

塾長手本

塾長手本

塾長手本

料理の一部を紹介致しました。
美味しそうでしょう?
みなさん試食をしてうなって居られました。
これから受講される方はお楽しみになさってください。


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