おろすのはほぼできていますね。 よく練習しました。
おろせて当たり前。 練習はここから始まります。骨切りに注力しましょう。
分厚すぎます。 ほとんど右手が包丁の進行を抗っていません。今の1/3の厚さを目指してください。 本気で薄く切ろうとしていますか? もう習って何日になるでしょう? そろそろ「自分なりに」とか、「なるべく」とかを排除しましょう。 自分を甘やかしていませんか? 7月の復習ですからね。本来なら8月の秘伝の前日までが投稿期限ですが、とてもそれではマスターしきれないだろうから延長しています。 自分で限界に挑戦しているかどうか自問しましょう。