上級幸せコース4月の復習   Ohさん(15-10)

美味しそうに出来ています。  箸数すくなく盛れましたね 高さもあってキレよく見えます。  合格です

 
 

美味しそうに出来ています。  上手にできていますが、ワルなベーコンが左利きさんのように載っています。 よーくお手本をみていませんねw 見ましょう。

 
 

美味しそうに出来ています。  あさつき(竹串くらいの細さ)ならばこの長さに切っても繊細におしゃれになるのですが、この太さの葱ならば小口切りにして散らしましょう。
見た目に食べにくさを感じてしまいます。


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無双原理&盛付コース5月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。  正しく持ち帰れています。 盛り付けも素晴らしいですね。  合格です。
盛り付けてからシャッターを切るまでに時間が経っています。シャッターを切る直前に煮汁をかける等の工夫をしてシズル感を掴まえるようにしましょう。


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中川式玄米の炊き方指導2645  Haさん(62-2R)

上手に炊けましたね。 じつに正しくサードジェネレーション中川式炊飯法を持ち帰れています。 撮影も上手です。 文句なし  54点


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中川式玄米の炊き方指導2644  Shさん(118-1)

美味しそうに炊けました。 これで良いですね。充分にパスポート品質に炊けています。
焦げの色もちょうど良いので覚えておいてください。
53点

撮影はお茶碗によそって30秒以内に撮りましょう。もっともっと美味しそうに写ります。


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上級幸せコース4月の復習  Yaさん(91-2)

美味しそうに出来ています。  ウーリーなこおばし牛蒡ができています。
よそってすぐにシャッターを切れているので美味しそうさが充分に伝わってきます。
ご家族様の「美味しい」はあなたと私の勲章です。    合格です


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