美味しそうに炊けています。　前回投稿時のアドバイスを正しく理解されて改善できています。　　お通じチェックも合格できていて素晴らしいですね。　　53点

美味しそうに出来ています。　　この鯵はかなり鮮度がよいものです。　目利きができてきましたね。
身もコリコリのままお造りにまでできるようになってきました。　素晴らしいです。
へぎ造りの薄さと広さが出せているのが良いです。
平造りも正しく切れているのですが盛り付けが違っているのが惜しいです。
紅白くるくるは正しくできていましたね。　もうすこし厚く剥きましょう。

美味しそうに炊けています。　あなたはYaさんとは真逆で焦げ色が薄すぎます。
敷いている丸盆の色より濃い焦げ色に炊き上げましょう。　もっとふうわり、もっと皮感無く炊けるでしょう。
それから投稿は前投稿の「Re:」では無く、毎回新規メールで作成して投稿してください。
50点

質問の答え　大丈夫です。　マックスまでピンが上がっていれば正しく炊けます。　マックスまで上がらないときはメンテ不足でしょう。

すこし炊きあがりに優しさが出てきましたね。　画像が暗く青っぽいので美味しそうに見えにくいのが残念です。　もう少し薄い焦げ色に炊き上げましょう。　入れた水を1滴も逃さないぞ！という覚悟で炊いてくださいね。
添付の画像が4000ピクセルというデカイサイズなので1000前後にリサイズして添付してください。
50点

補正例

３本とも正しくできましたね　木の芽の角度もよく手本を見られています　合格です
美味しそうに焼けています　木の芽の香りとこおばしい醤油焦げのかおりがあいまっているのがわかります　合格です
美味しそうにできています　盛り付けも撮影も素晴らしい　合格です
文句なしのでき上がりです　盛り付けも完璧ですね　　合格です
美味しそうに出来ています。　　文句なしのサード炊き込みごはんです　　合格です

全品復習できましたね　すばらしい。　記憶が新鮮なうちに復習するのが一番なのです。
あなたは効果的な習い方を会得していますね。　これはOBENTERS™で培われた気概です。　すばらしい