9月の陰陽料理　鴨汁蕎麦
9月の無双原理＆盛付コースはマクロビオティック座談と鴨汁蕎麦の作り方の文武両道を学びました。
盛り付けリアルOBENTERS™も白熱しました。　食ってみなくちゃわからない！

すこし覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　胡瓜の厚さが美味しい厚みに揃って来ましたね。
てっぺんの鰻のオフセットもできています。　　　合格です。
デートに8/30とありますので30日に撮影されたのでしょう。　なぜ投稿が3日も4日も後になるのか？　自分の行動を振り返ってみましょう。

美味しそうに出来ています。　　胡瓜とのバランスも出てきましたね。
盛り付けも良くなってきたので　ここで合格を差し上げます。
盛り付け授業をお楽しみに。

今月の秘伝コースはおまちかねの課外授業
南禅寺　瓢亭さんへみんなで勉強に行ってきました。
美味しいお料理、お部屋の設え、お庭の美しさ　アトモスフィアの重厚さは歴史の重さ厚みです。　　良い勉強をさせていただきました。

すこし紹介しましょう。

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ついに浄水器が着きましたね。　やはり予想通りさらに優しいふうわりご飯が炊けました。　あなたにこれを炊いてほしかったのです。　お見事です。
まったく問題なし　文句なしのパスポートを差し上げます。
54点