幸せコース10月の復習  Kaさん(116-2)

美味しそうに出来ています。  完璧ですね。 ご家族様にも驚きとともに喜んでいただけてよかったですね。 幸せコースに通って本当に良かったですね。
これからももっともっと幸せを増やしましょう。   合格です


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幸せコース10月の復習  Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  少し画像が暗いですね。 ふすまの影で撮影したような暗さで撮れています。 撮影の研究をしましょう。
栗は鎌倉彫を脱却できるように練習を重ねましょう。


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第8期 土曜クラス

金平牛蒡  塾長手本
上級幸せコース土曜クラスも基本の三種類の料理をお教えしました。
前から作ったり食べたりして知っている料理ほど革命的に改善するのは難しいのです。
今日の四人も驚きとともに目からウロコを落としてくださいました。
放課後に教室の床が鱗でいっぱい(笑)掃除機が詰まったとか・・
すこし覗いてみましょう

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幸せコース10月の復習  Urさん(110-1)

豪華に美味しくできましたね 素晴らしい!   ご主人様にも喜んでもらえて奥様の株が上がりましたね。  こんなに美味しいものが習えるのならば、どんどん京都にいきなさい。 と言ってもらえるように一緒に頑張りましょう!   合格です
撮影は自分の影が松茸ご飯にかかっていますね。これは電灯の真下で撮るからです。 光源が右奥か左奥に来るように撮りましょう。
そして画面の真ん中に料理が来るように撮りましょう。
性格がすこし雑なのかな?(笑)


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幸せコース10月の復習  Suさん(113-3)

美味しそうに出来ています。  お父様にもお褒めいただいて嬉しいですね2人でガッツポーズをしましょう!   栗の剥き方もどんどん上手になっています。 合格です
陰陽を駆使して炊くとほっくり柔らかく炊けます 形が崩れないのはバランスと栗の剥き方ですね。


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