上級幸せコース10月の復習    Yaさん(105-2)

美味しそうに出来ています。  がんばって「揃え」を意識して作っておられるのが判ります。 こんなもんかな?で止まらないように。 いつもまだまだ!もっと良くなるはず。を胸に練習してください。

すこし画像補正をしてみました。 美味しくできたとおりに画面に写るように、メールに載るように補正をしましょう。


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第5期満足コース 金曜クラス

茸と青菜の酢の物  塾長手本
10月の満足コースは基礎力強化練習を絞って行ったあとに美味しい炊き込みご飯と酢の物、吸い物をお教えしました。
すぐにできてすごく美味しい 「すぐ美味しいすごく美味しい」というCMがありましたね。
さっと美味しいものを作れる人になってほしいと思いお教えしました。 伝わりますように。
すこし覗いてみましょう。

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幸せコース10月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  立派に松茸が入りましたね。 よく昆布と鰹の出汁が染みています。 ご主人様のおかわりが嬉しかったですね。  合格です
これからもご家族に喜んでもらえるお料理を一緒に勉強していきましょう。
びしびしいきます!


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幸せコース10月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに炊けましたね。 栗の剥き方も進化しています。 入手できるかぎり練習を続けましょう。 ご飯の盛り方が手前高になって奥が陥没して見えますね。 器の真ん中にこんもり盛りましょう。 画像の暗さは改善されています。


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上級幸せコース10月の復習   Naさん(67-5)

よく改善できましたね 出席した人よりも上手です(笑)  合格です
これからもコクと揃えを大事に精度と速さの両立を目指してください。

柔らかくできています よく陰陽を理解してキシキシしない炊きあがりにできています。
合格です


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