2023−2024年のおせちを送らせていただきます。
お宝さんのおかげで無事におせちを作る事が出来ました。
ほとんどの食材を揃えて配送くださり、また直前までご対応くださいまして、大変助かりました。
本当にありがとうございました。
恐れ入りますが、おせちを見ていただけますでしょうか。
筍や数の子や・・・（汗）ムムムが多々で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
今年は義母が亡くなったため、喪中のおせちです。
年末に夫の実家に行くことになった為、今年は早目に作りました。
お義父さんに喜んでもらえると嬉しいです。
沢山のことを教えてくれた義母を想いながら、そして一年を振り返りながら作りました。
この一年も自分の環境や周りの皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。
有限の時間をどう過ごすか、改めて考えさせられた一年でした。
おせちは、大変焦っての盛込みと撮影で反省点が非常に多い出来上がりですが、
その反省を来年に活かします！
むそう塾には今年も沢山の学びと楽しさをいただき、家族共々支えていただきました。
いつもお世話になりましてありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
一の重 (喪中）
１、蒸鮑
２、平目求肥巻
３、蟹錦糸巻
４、叩き牛蒡
５、花蓮根
６、焼蒲鉾
７、金柑いくら
８、ごまめ
９、蕨いか
１０、なます
１１、青竹萵苣等
１２、数の子
１３、編傘柚子
１４、鴨ロース
１５、地鶏付焼
１６、菊花蕪
１７、黒豆Z
二の重 （喪中）
１８、鰻巻玉子
１９、鰊昆布巻
２０、真名鰹西京焼き
２１、車海老具足煮
２２、子持ち鮎煮浸し
２３、八幡巻き
２４、棒鱈
２５、慈姑旨煮
２６、花百合根
２７、栗甘露煮
２８、鶉丸
２９、牡蠣時雨煮
３０、海老芋含め煮
３１、筍旨煮
３２、梅人参
３３、矢生姜
以上です。
よろしくお願いいたします。
美味しそうにできました 少し九条葱がへたり過ぎたかな？ と感じます
美味しく滑らかにできています たっぷりお母様とともに飲んでください 驚くべき量のごぼうを摂取できます 合格です
上手に焼けています 焼き目も縁の処理もよいですね 合格です
きれいに切れていますね 舌どけのよいチーズケーキができました 合格です
おせち料理の材料をギリギリに新鮮なうちにお届けしようというお宝さんDIRECT™を今日発送しました。
