桂剥き投稿2020　　Miさん（133-2）　10

Air桂剥きは送るタイミングが間違っていますね。定規が上がっていく間だけ送れるのです。　タイミングを修正しましょう。
まだまだ包丁を持つ手が握りこぶしに近いですね。　もっと優しく小鳥をそっと掴むような力加減で剥きましょう。　そうすればどんどん薄く剥けるようになるでしょう。
あなたの芯は一流の可能性のある円筒形の良い芯です。　あとは薄く剥くだけです。
今回で11回目の投稿でしたね。　11回でここまでできたらたいしたもんです。自分を褒めてやりましょう。