桂剥き投稿2020  Miさん(133-2) 10

Air桂剥きは送るタイミングが間違っていますね。定規が上がっていく間だけ送れるのです。 タイミングを修正しましょう。
まだまだ包丁を持つ手が握りこぶしに近いですね。 もっと優しく小鳥をそっと掴むような力加減で剥きましょう。 そうすればどんどん薄く剥けるようになるでしょう。
あなたの芯は一流の可能性のある円筒形の良い芯です。 あとは薄く剥くだけです。
今回で11回目の投稿でしたね。 11回でここまでできたらたいしたもんです。自分を褒めてやりましょう。


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