「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Teさん（55-5）です。

やっぱり吹きこぼれが直りませんでしたねぇ。　不思議です。
焦げ色からしても吹きこぼれるような温度では無いのです。　絶対解決しましょう。48点↓

Shさん（57-1）です。

朝の作品から、はっきりとした変化、修正が見られます。　じつに深い学びを得られたことでしょう。
よい年末年始になりましたね。一生このレベルのご飯を皆さんで食べて下さい。52点↑

Shさん（57-1）です。

30日の炊飯50点はマグレだったようです。飯の表面がこなれていますがふっくら感がたりませんね。12/24日6回目のあなたの作品を越えられていません。　まずは24日越えを。48点↓

Yaさん（12-1R)さんです。3回目です。

これだけ柔らかく炊けるのでしたら1200の水は要りませんね。1100で充分でしょう。
蒸らしの圧が保てないのは部屋が寒いからです。　テーブルの上でしっかり保温すれば30分保てるでしょう。一度水を変えてみると良いかもしれません。お試し下さい。48点↑

Kaさん（57-3）です。

良いでしょう。上手に炊けました。　マグレでないかチェックしますので次の投稿は大事です。とプレッシャーを掛けてもこの炊きあがりが送れるのは実力が付いた証拠です。52点↑