「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

久々の投稿ですね。　さてこの新しい米はあなたの腸に優しいでしょうか？
まずあなたの今の消化吸収力でも消化吸収できるように炊いて食べなければなりません。
今のあなたのお腹の弱さではなかなかお通じチェックを合格に持っていくのは難しいでしょう。　かなり頑張って中川式玄米炊飯を会得してもらいたいのですがなかなか投稿が詰めて出来ないために日時だけがどんどん過ぎていっています。
ここからは自分の身体のために「必死」で炊飯してください。　ふっくら肥れるように。
米の選択の際に炊いて撮影した画像の時のほうが美味しそうに炊けていましたね。
あのようにまず炊きましょう。
48点

良くなってきました。　火加減がちょうど良い火加減に設定できたので、入れた水が無駄に逃げずに全部炊飯に使えた結果800cc分の柔らかさになりました。　ここまで早く来て欲しかったのです。
次回は水を750ccに変えてください。あとは変更なしで。変更点は常に１つを守りましょう。
49.5点

夏場ですから蒸らし過多よりも1分程度でしたら蒸らしが少なくてもかまいません。
ふっくらと炊けてきていますが、表面に頑固にのこる皮感を減らさないとあなたのお通じチェックはずっと合格が出ないでしょう。
ブラックボックス部分に勘違いや自動変換が無いか今一度確認再チェックしましょう。
48点

火加減はこれ以上強めてはいけません。　皮感がなく狐焦げの範囲でとどまっているこの焦げ色が良いのです。
今までより柔らかく感じたのは今までは火加減が強くて湯気では無く蒸気が噴出して必要な水分が失われていたためです。
このまま蒸らし過多を無くしてピピカシャンに近づけて行きましょう。
49点

皮感無く美味しそうに炊けています。　やや蒸らし過多なので夏に食べにくい炊きあがりになっています。　真冬であればこれで充分でしょう。
ふうわりさんを２０分くらいで外しましょう。　カシャンピピでも今はかまいません。
そろそろパスポートが見えてきましたね。　こげ色も美味しい範囲でとどまっています。
49.5点