「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　　データを見るとすこし「蒸らし過多」なようです。
ピピカシャンに近づけるように保温時間を調節しましょう。
50点

美味しそうに炊けています。
同一日に、私の指導が出るまでに新たに投稿された場合は最新の作品を診ます。
私の指導がブログに載ってから。それを読んでふまえてから再度炊飯をしましょう。
機会がもったいないので。
教室で炊かれたときのように焦げ色を付けましょう。　すこし陰性に炊けています。
きつね色のこおばしい焦げが鍋底センターにつくように炊いてください。
49点

初投稿ですね　がんばりましょう。
上手に炊けています。　立派にパスポートレベルに炊けています。
さぁこの御飯を食べてのお通じチェックをしましょう。　それを踏まえて次回も同じレベルかこれ以上の炊きあがりが出来たらパスポートを差し上げます。
51点

3回目のR投稿をベーシックなコントロール炊きに決められたあなたは本物ですね。
安心して見ていられます。
ふうわり飯肌がシルキーに炊けています。これでよいのです。
53点

美味しそうに炊けました。　やはりコントロール値で炊いた御飯は安心するでしょう？
鍋には鍋の「ここ」という合致点があります。　そこから離れれば離れるほど美味しさは減衰していきます。　それを補うのが経験と腕と好奇心なのです。
新しいことに挑戦して粉砕してまた立ち上がって挑戦して、これを苦ととるか、喜ととるかで随分変わりますね。　そんなことをも考えてほしいR投稿でした。
逆光がついに解りましたね。
投稿があと3回位あったら言うことは
キューピー撮りはやめて食べるときの視線で撮ろう
光が強いのでレースのカーテンや薄紙で光の面取りをしよう
といったところです。　自習してみてください。　お疲れさまでした。
51点