「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

美味しく炊けているのですが、美味しそうに写せていないのでもったいないですね。
愛クラスは料理写真講座では無いので炊飯とは関係無いように思われるでしょうが、自分で心をこめて炊いたご飯（作品）を美味しそうさそのままにメールに載せて相手に伝えるというのはネット指導においてはすごく大事なことなのです。　あなたがよそって食べる時にこの画像のまんまのご飯を食べておられるのでしたらまだまだお通じチェックは合格していないはずです。　はたしてどうなのでしょうか？
炊飯力の問題か撮影力の問題かをそろそろはっきりさせておきましょう。　でないと愛クラスでの私のデモを見た記憶が日が経つにつれてどんどん薄れていくからです。
次回は水を50cc増やして炊いてみてください。
50点

美味しそうに炊けています。蒸気で水を捨てているところがあります。
湯気はOKですが炊飯中の蒸気はNGです。
そうするとこの黒に近い焦げは美味しそうなきつね色に変化してもっとふうわり炊けるでしょう。
質問の答えは　はい。です。
50点

※画像補正をPC上でされていますか？　飯粒の表情が良く判るような撮影、補正をしましょう。

美味しそうに炊けています。　前回投稿時のアドバイスを正しく理解されて改善できています。　　お通じチェックも合格できていて素晴らしいですね。　　53点

美味しそうに炊けています。　あなたはYaさんとは真逆で焦げ色が薄すぎます。
敷いている丸盆の色より濃い焦げ色に炊き上げましょう。　もっとふうわり、もっと皮感無く炊けるでしょう。
それから投稿は前投稿の「Re:」では無く、毎回新規メールで作成して投稿してください。
50点

質問の答え　大丈夫です。　マックスまでピンが上がっていれば正しく炊けます。　マックスまで上がらないときはメンテ不足でしょう。

すこし炊きあがりに優しさが出てきましたね。　画像が暗く青っぽいので美味しそうに見えにくいのが残念です。　もう少し薄い焦げ色に炊き上げましょう。　入れた水を1滴も逃さないぞ！という覚悟で炊いてくださいね。
添付の画像が4000ピクセルというデカイサイズなので1000前後にリサイズして添付してください。
50点

補正例