「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

完璧ですね　　文句なしです。
これぞ秘伝の復習投稿　というのを見せてくださいました。
教えをすべて、こぼさないように積み残さないように身につけるんだ！という強い意志を感じます。　私はその思いに全力で応えます。

欲をいいますと、　変わりおろしのLINEが仮想トップに真正直に向きすぎています。
真面目なあなたの性格がここに出ていますね。　すこし不良に（笑）
これが赤線の世界です。　OBENTERS™ならば理解できますよね。

美味しそうに出来ています。　　いままでの投稿のなかで間違いなく自己ベストですね。
作り方の工程を丁寧にメール文にしてくださったので正解なのが判りました。
そしていままでの色移りや食べたときの私の作品との差異の検証も正解です。
良い学びをされました。
撮影後補正をしてみました。　基本は白いものは白く、黒いものは黒く。ですね。
ところであなたは左利きでしたっけ？　？？

よく練習しましたね。箸の持ち方を問われる盛りの復習は過去1年強の間もあったはずですが。幸せコース時には積極的に復習をされていませんでした。　ですから今積み残しとして問題になってきているのです。
箸は一生使いますからこれからも練習を続けてください。　始めるにおそすぎると言うことはありません。
この盛りは陽性にキュッと盛れています。　底辺があらめで散らかったのが惜しいですね。

美味しそうに出来ています。　　フワパラにできましたね。　素晴らしい。
セルリがホロ苦なのはOKですが火通りが心配であればもう少し薄く切ると良いでしょう。
盛り付けも撮影も上手です。　　　合格です

上手に出来ています。　きのこの太さを揃えるともっと美味しそうに見えますので丁寧な包丁仕事を心がけましょう。　上級ですから。

お団子ができていますね。　授業が終わって最初の1週間でお団子問題は解決しておかないと投稿期間が終わってしまいます。　　1月の使い方を説明したんですがねぇ。

色移り問題も投稿期限間近で未解決だと？？のまま次の授業が来てしまいます。
盛り付けは皿のセンターに。