「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　調味料も完コピして間違いのない味が再現できました。
文句なしの　合格です。　撮影も上手です。　ちゃんと白が撮れています。

美味しそうに出来ています。
折り詰めに難儀された跡が見られますね。　一回ですいっと収めていかないと煮汁が折り箱の縁に着いて汚してしまいます。
箱は綺麗に拭いていますね？　乾き過ぎのようにみえるのでチェックしておいてください。
なれるまで何度も作ってどんどん大事な方に食べてもらいましょう。

さっそくの復習投稿ですね。　わすれないように早く復習するのは正解です。
正しく再現できています。　　合格です。

こちらも教室で難儀した水菜の盛り付けがスムーズに色気よくできています　合格です。

美味しくできましたね。　なんと良い竹の子にめぐりあえているのでしょう。
どう炊いても美味しくなるという白子の新鮮な竹の子です。
炊きすぎないほうがミルキィでおいしいのでこのくらいで良いでしょう。
盛り付けも重心がちゃんと水平に並んでいますね　OKです。　合格です

どれほど良かったのか画像添付されていたので紹介しましょう、　先のカットはこの角度で正しいです。
生で食べられそうな良い竹の子でした。

美味しそうに出来ています。　　断面も鮮やかになってきましたね。
随分練習を重ねておられます。　それで良いのです。一時期ぎゅーっと濃厚な練習をすると子供が自転車に乗れるようになったときと同じように身につきます。
そして一生忘れないのです。　　　切ってから触って無いので　合格です。