「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　上手に陰陽を駆使して炊き上げています。
iコンロ良いでしょう？　私もおはるちゃんと同じ感想を持っています。
合格です

美味しそうに出来ています。　　すばらしい　練って流して1時間でこの長方形に切り出せたのはたいしたもんです。　雲丹も新鮮なお高いのを準備できています。　うまそうですねぇ　合格です
白玉も小豆もふっくらと仕上がって　納得の出来ではないでしょうか？　芯までふっくらもっちりが白玉団子の命です。　　盛り付けも完璧です。美味そうですねぇ　　　合格です

上手にできました　魚の縮のことも長乱切りのことも学べて再現できました。
合格です。　　美味そうですねぇ。

美味しそうに出来ています。　　正しく再現できていますね。　独活は生姜よりも厚いめに花びらに切りましょう。　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも包丁仕事もキレよくできています。
材料の配置が椎茸正三角形、うなぎ直列となっているのを赤線に舞扇しましょう。
いきなりこのクオリティで投稿できれば充分でしょう。　合格です。
春のひな祭りのころの陽光を思い起こせるような明るさに写真を撮りましょう。
すこし補正してみました。　実際は撮影時にすこし＋補正して撮れば良いでしょう。
蓮根を白く表現できるように

美味しそうに出来ています。　　良い貝を買えましたね。　　　合格です
染み渡るように元気になれる吸い物です　何度も何度も食卓に載せましょう。