「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

綺麗に焼けています　　型からのはずしも上手ですねぇ　ナイフが正しく使えています
合格です

キレよくふわふわに盛れています　　紅茶の香りが漂ってきそうですね　　合格です
お口の中がロイヤルミルクティ

鮮やかな抹茶グリーンに目を奪われますね　　ゆであずきも上手に炊けています
合格です　　ご家族様にも褒めていただけてよかったですねぇ　　私も嬉しいです

美味しそうにできました　カラフルで情熱的でキレがあって理想的です。
パクパク１鍋食べてしまいそうになりますね。　　　合格です
ご家族様にも認めてもらえて最高に嬉しいですね。
作るたびに簡単に感じていく　　これが料理の醍醐味です。

美味しくできましたね　やはりこのおからで作るのがベストですね。
もうすこし煮詰めてもうすこし高く盛ると良いでしょう。
何度も炊いて練習しましょう。　　合格です

赤い方をイメージして盛りましょう。
釣り鐘型とか杉高盛りとか言われています。

美味しそうに焼けましたね　　よく焼き込んでなかまで火が通る時間を割り出せました。
そうしてどんどんオーブンと仲良しになっていくのです。　　合格です

せっかく美味しく焼けたのに目立たないのは外の敷物？ケーキクーラーとキッシュが色かぶりだからです。　すこしトリミングしましたがやはり色かぶりは隠せないので敷物の変更が良いでしょう。

美味しく分厚く焼けていますね。　ご家族様にも喜んでいただけてよかったですね。　合格です。

上手に包餡できています　生地の厚い薄いが無くてすばらしいですね　　　合格です

貝の口型も上手にできました　ちゃんとくっついて中の餡が閉じ込められているので　合格です　　次の日でも美味しい柏餅をマスターできましたね　　毎年作り続けてください

見事にできましたねぇ　　ここまで出来たらたいしたもんです　立派に秘伝コースを卒業できました。　おめでとうございます。　　合格です

なるべく寿司を潰さないように　平面に折りたいという意志がちゃんと感じられます
合格です

美味しそうにできました　千段巻も出来ていますね　　　合格です

美味しそうにできました　　京都人ですからねぇ　ここは絶対にはずせませんね
翡翠冨貴も上手に出来ています　　合格です