上級幸せコース9月の復習   Hyさん(82-2)


美味しそうにできました 針ネギのキレもよいですね   合格です
レタスには熱いスープをかけて亜加熱状態にして色出しするのがデフォルトになっていますので次回つくるとき注意してください。

美味しそうにできました 煮豚大盛りですね  これくらいをほおばってモリモリ食べてください  あなたにはこのパワフルさが必要です うまそうですねぇ 合格です


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コメント

  1. Hy より:

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    スープがけが十分でなかったです。しっかりかけます!
    煮豚にレタスとネギがよく合って、ご飯もとてもすすみます。

    • nakagawa より:

      Hyさん  コメントありがとうございます。
      レタスの置き方も外に向けて火焔型土器のように盛るとスープをかけにくいのです。
      盛るときから注意しましょう。

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