今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース7月の復習  Teさん(140-1)


美味しそうにできています。 とろみは最後まで残りましたか?
ご主人さまにも喜んでいただけてよかったですね。  合格です


美味しそうにできています  カレーうどんと器を変えてほしかったところです。
すこし汁が少ないように思います 汁を炊くときに火が強くなかったか、チェックしておきましょう  合格です

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自由人コース7月の復習   Saさん(84-2)


美味しそうに出来ました 肉肉しい、決してミートソースではないボロネーゼにちゃんと仕上がっています。  合格です

美しい翡翠麺が打てています この色はなかなかイタ飯屋さんでも出てきません。
作れる自分を褒めてあげましょう。 うまそうです   合格です

これが一番お好きだというのがわかる気がします。 旨味がすごいですものね。
トマト味とは言え蟹のうまみたっぷりなので冬でも美味しいパスタです。
生麺シコシコ感もよく出ていますね。 合格です

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幸せコース7月の復習   Haさん(141-1)


いちばん投稿ですね。 美味しそうに出来ています。
すこーし煮汁が少ないようなので どこで減ったのかをチェックしておきましょう。
麺はそれほど伸びていないようなので 煮汁の火が強すぎて蒸発がすぎたのではないかと思われます。 もしくは2人前同時に作って2つに分けるときに真半分にならなかったか。 次回作られるときにチェックしておきましょう  合格です

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秘伝コース6月の復習  Hoさん(3-3)


美味しくできましたね。 透明感が最高に出せています。
生臭さゼロで仕上げられているのがわかりますね。  合格です
魚の王様はお吸い物になっても王様なのです。 凄いですよねぇ。
ウドはもうすこしだけ長いほうが格好良いです。

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上級幸せコース6月の復習   Kaさん(116-1)


美味しそうにできました。 盛り付けも上手です。
満遍なくはNG よく覚えていましたね。 正解です。
そして難しいガラスの器での撮影がとても上手です 露出もWBもばっちりです。
すばらしい。    合格です

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