美味しそうに炊けました。 よく染みていますね。全ての素材が見えていて良い盛り付けです。 牛蒡をもう１枚魅せたいところです。 合格です
薄いベージュ色が多い料理なので器のチョイスをするときに濃い色の器を選ぶと料理がもっと映えます。
美味しそうに炊けています。 割れずにことこと優しく炊けました。 合格です。
八方剥きもマスターできましたね。 お正月に間に合いました。
きりりと締まりのある手綱ができています。 かっこいいですね 合格です
煮汁の煮詰めもちょうどよい具合です。 お弁当に食卓に大活躍になるでしょう。
中川さん
ご指導ありがとうございます。
料理が映えるような、盛り付けや器の選び方を心がけます。根菜の美味しい
季節ですので、煮物を練習したいと思います。
Tsさん コメントありがとうございます。
これからどんどん根菜がおいしくなります。
たっぷり食べて裡から温まれる体になりましょう。