「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

Suさん(8ｰ4)の鉄火味噌です

見事な出来上がりですね。　素晴らしいです。
みなさんの手本となるので記事に致しました。
焦げずに、砂感がでて、油も浮いていませんね。　これでよいのです。
毎日しっかり食べてグイグイ精力的に行動してください。

Saさんの上達ぶりです

刻みの名人、Saさんが加熱の課題を早くも克服されつつあります。
どの方よりも刻みが速くてきめ細かいのに、仕上がりに3時間はかかっているのです。
でも黒焦げしていませんね。　これが重要なポイントです。
へら使いも見事ですね。
みなさんの参考になる作品なので記事にしました。
学びましょう。

Fuさんのきんぴらごぼうです

上手にできましたね。
私がお話したことを高次元で理解されているのが判ります。
これは美味いですね。
食べたあとの体調も教えて欲しいです。

お、上手に落ち着いてできましたね。
急いでない、こがしてない、丁寧に仕上げられています。
大したもんだ。
あとは刻みですね。
超細かいサイコロの集合体が一番理想です。
しっかり食べてください。新米にあいますよー。

朝のアドバイスが活かされていませんねぇ。　丁寧さが足りません。
もっとさらさらの赤茶色の砂のように仕上げましょう。