「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

中川式の車麩のカツレツが一番美味しいとの感想です。とっても嬉しいです。
みなさんにお教えしてきてよかったと思う瞬間です。
いろんなレストランや教室で車麩のカツレツを召し上がってこられたあなたを初め多くの塾生さんが「今まで食べてきたものより美味しい」と言ってくださるので、最近はひょっとしたら本当にそうなのかもしれないな。と思い始めてきました。嬉しい事です。
良い染付のお皿をお持ちですね。素敵です。
カツの盛り付けは奥の1枚が手前の一枚よりやや高く盛るのがコツです。
奥の一枚を2センチ右に、1センチ上に。移動しましょう。

[youtube width=”640″ height=”344″]http://youtu.be/FFJIbVpbtTw[/youtube]
愛ちゃんからだし巻きの練習を見てくださいと動画投稿がありました。
腕が扇に振れていないような気がするのですがみてくださいと書いてるのですが腕が全部写っていないという愛ちゃんらしさがなんともはや。（笑）
自分ではきづいていないでしょうが、ずっと指摘しているだし巻きへの虐待です。
緑のリングで囲った部分が証拠です。
刺した方向の真逆に抜けていない。　なぜ抜けないのか？
それは箸が正しく持てていないからです。
直します練習しますと約束してもできていない。
直らないのに玉子を焼いても同じことを繰り返します。
まずは箸を正しく持ちましょうよ。何度も何度も言うています。

上手にできましたね。
ジューシーに揚がっています。美味そうです。　サクジュワ実現ですね。
もっとたくさんサラダを食べてくださいね。
動物性のカツではありませんが、酵素とビタミンCを摂るのです。
リアルトンカツにも負けない美味しさがご家族にも解かってもらえて良かったですね。
どんどん食卓に上げてください。

美味しそうに出来ましたね。
すこし揚げ過ぎの傾向があります。
ジューシーさがすこし足りなかったのでしたら揚げ過ぎて中の水分が出すぎているかもしれません。
ご家族にも喜んで頂けて良かったですね。
私もあなたがご家族にこんな美味しそうな料理を振る舞える日がくるなんて感激です。
よく頑張っています。
どんどん練習しましょう。

上手に揚げられましたね。　カリッとジュワッと美味しかったと思います。
ご家族のリクエストも、高評価もうれしかったですね。
私も嬉しいです。
どんどん作って得意料理にしてしまいましょう。
カレーとトンカツに勝った「車麩のカツレツ」なのでありました。