「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできましたね。「知床ポーク」なんだか聞くだけで美味さが伝わってきますねぇ。
よく探して研究されていると思います。　豚もレッドミートと呼ばれる仲間ですから汁は赤褐色になるのは普通です。　割合を間違わなければあとはその豚の持ち味を楽しめるように設計してあります。　お楽しみください。
かわいいお嬢ちゃんのもみじのお手手が写っています。嬉しいな。
お嬢ちゃんがごくごくマジ飲みしてくださるということは「これは食べてもいい、食べるんだ！」と本能が命令しているのです。　安全で美味しいとお墨付きをもらったようなものですね。　私も嬉しいです。

上手に再現出来ています。　美味そうですね。
課題であった針ネギも立派に「白髪ネギ」に刻めています。　素晴らしい。
お母様にもご親戚にも喜んでいただけて、すこし鼻が高いふーちゃんなのでした。
良かったねぇ。

煮豚の切り方はくくりはOKですが切り方が違いました。繊維に直角に切るのです。
出ないと食べたら繊維が刃に挟まります。　次回注意しましょう。

上手に出来ています。
針ネギもがんばりましたね。青も添えられています。
けっこうまだ加熱されていないレタスが水面より上に出ていますが、下のスープと器はしっかり熱いでしょうか？　混ぜたら生のレタスにもすぐに火はいるくらい熱くないと美味しく食べられません。　おそらく大丈夫でしょうが気になりました。
どんどん作って夏にも汗かいて召し上がってください。

美味しそうにできましたね。 正しく再現出来ていると思います。
ご家族のみなさんにも喜んでもらえて良かったですね。
白髪ネギの置き方がすこし間違っていますね。
白はこんもり高くセンターに盛り、右手前に緑を添えるのです。
次回の参考にしてください。

美味しそうにできましたね。これくらい白髪ネギが載っていてもかまいません。おこのみで増減してください。
肉の縛り方も正しくできています。
良い父の日のプレゼントになりましたね。親孝行できて良かったです。