涼麺とうざくの復習  Kiさん(78-3)です

涼麺です美味しそうにできましたね。器も盛り付けも素晴らしいです。 せっかくここまで綺麗に盛れたのですからもっと大きなダイナミックな氷を載せましょう。 1切れ竹の中に入ってもかまいません。 白く冷たい氷もごちそうです。

うざくです美味しそうに盛れました。胡瓜の厚みがやや薄いです。もう少し厚めで一定に揃えましょう。 歯ざわりのごちそうなのです。


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コメント

  1. きよ のコメント:
    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    涼麺の盛付け、うまくできていて嬉しいです。次はもっと涼しそうな盛付けを目指します。
    うざくのキュウリ、確かに薄めでした。次はもう少し厚く、歯ざわりも楽しめるようにします。
    夏のお味、とても美味しいです。教えてくださってありがとうございます!

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