「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

体調わるかったのに良く頑張って復習されましたね　偉かった。
くれぐれも無理をしないように。
無理をして倒れても「気の毒に」と「あほやなぁ無理して」を50：50で貰うのです。
それが職業婦人＆主婦というものなので、無事是名馬を胸に生きましょう。
よく噛んで食べてますが？　ガガガ喰いしてませんか？

ちょっとしたことで玄米ご飯が消化できなくなるのは消化器系が弱いのもあるかもしれませんが、玄米ご飯がパス品質に炊けていないのでは無いかと心配します。
お財布を落とそうが、覚書を失くそうが、居眠りを注意されようが、御飯は美味しく炊けて美味しく食べられなければ弱すぎます。
しっかりしましょう。　氣が調えばそんなトラブルは回避できるようになるのです。
消化が出来ないときにはこのスパイシーなカレーうどんは食べてはいけません。
胃壁を刺激しすぎるのです。
下の煮麺にしておきましょう。

すこし茹でて麺を締める動作が遅すぎたようです。 素早く仕上げて伸びないように注意しましょう。
九条ねぎは東京に売っているものは京都で収穫されてからヨコモチされて東京の卸経由で販売店に陳列されるので高い上に鮮度が悪いのです。
なるべく京都から直送してもらいましょう。
送料をケチるときは、「この送料を自分がもらったとして、電車賃や人件費をペイするのか？」を考えましょう。

上手に出来ています。もりもり食べられる爽やかさに仕上がっています。
火通りの画像で質問がありましたが、茄子を切って確かめるのです。お教えしましたね？
断面も見せました。あなたは「ほんまですねー！」と言うてました。
覚えて帰りましょうね。
後は冷やす前、冷やした後の味で確かめるのです。　味も覚えて帰りましたね？
盛り付けは新鮮なトマトをもっと天よりに盛りましょう。黄色系が天に集まって鮮やかなビタミンカラーが下にあるのでもったいないですから。
スプーンでぱぱっと盛れたら一番です。　その時に色合いや具の不均衡があれば箸で手速く修正します。
速さが大事です。

美味しそうにできましたね。
せっかくコク良く焼けたのに饂飩が見えていませんね。
それからピーマンは斜め切りでは無く縦に切ります。
夏料理ですから黒い敷物は暑苦しいので避けましょう。
美味しそうなのに盛りつけと魅せ方が残念です。

美味しそうに出来ましたね。
ほぼ完コピできています。　餡の総量もぴったりで間違いなく美味しかったでしょう。
覚書を見ないでもささっと作れるくらいまで練習しましょう。
自慢料理にしてください。