「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

あなたは良い姿勢ですね。
懐が深いのは上手な（になれる）証拠です。

(さらに…)

先ずは包丁を奇麗に握って、
オニオンの細胞をつぶさないように
切れなくちゃ。
天のエネルギーも
地のエネルギーも
あったもんじゃない。
タマネギを泣かすから
切る人も泣けてしまうのだ。

第１４次の「むそう塾　パスポート取得者」が
マクロ美風さんのブログで発表されています。
取得されました受講生のみなさん
おめでとうございます！　　拍手！！！
玄米投稿をはじめて間もない方、
たまにしか投稿できない方、
まったく幽霊受講生の方、
どんどん奮起して玄米を炊いてください。
がんばれ！

月曜BコースのYaさんの今夜の提出です。
どうですか？　これくらい切れてくると自分でも
絶対に楽しくなってくるはずです。
この方は受講当日はお世辞にも上手いとは言い難い
切り方をされていました。
少しのコツをお伝えしただけで数日でこの差です。
練習し続ける事の大切さを教えて頂きました。
Ya さんありがとうございました。

参加者のためにじっくり熟成された糠どこは
全国に嫁に行きました。

どんな野菜を漬けてどんな夏を過ごすのでしょう。
楽しみです。
ご参加くださったみなさん、
ご感想などをお聞かせくださいね。
お疲れさまでした。