「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

大粒の栗・栗・栗

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マクロ美風さんのブログで
第５９次「むそう塾　パスポート取得者」が発表されています。
取得されましたみなさん　おめでとうございます！　拍手！！！
これから気温も水温も下がって行きます。　しかも今年の新米
はなかなかのドライタイプ。
パスポートを持つと言う事はそういう自然の変化にアジャスタブル
で居られると言う事です。
玄米と対話ができる人で居て下さい。　おめでとうございます。
むそう塾　中川善博

あら、中川さんが泣いてる！
そうかぁ、肝心なところが間違って覚えられていたから泣けるのね。
そりゃぁ、泣けます。
脱力感に襲われますよね。
Kaさん、しっかり覚え直してね。

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では、研ぎましょう♪
心地良い音をお聞かせ出来ないのが残念・・・・。

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　「第３回　パスポート取得者のための愛クラスと包丁研ぎの会」が
終了致しました。
ご参加下さいましたみなさん、お疲れさまでした。
「刃」というものがどういう物なのか。
「切れる」と言う事がどういう事なのか。
しっかり理解して戴けたと思います。
ご自分の持つ刃物を大事に、尊敬していつも最高の
切れ味を出すように保ち続けて下さい。