「京まくろび」カテゴリーアーカイブ

秋茄子を直火で焼いたら熱いうちに皮を剥く。

関西一週間という雑誌に載せて頂いた。

林檎とサツマイモとレーズン。素敵な組み合わせ。

朝から胡麻豆腐を練っているがいいのか？ 時間かけすぎじゃないかぁ？（笑）

菜種油でこうばしく揚げたテンペはナッツのような風味になる。