投稿者「nakagawa」のアーカイブ

おからの焚いたん

投稿日: 2004年12月20日 7:23 AM 作成者: nakagawa


昨日買った下仁田葱を入れてみた。薄口醤油で白く仕上げて。

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壬生菜の漬けたん

投稿日: 2004年12月19日 2:53 PM 作成者: nakagawa


ピクレで塩漬けした壬生菜を刻んで食べる。欠点はご飯を食べすぎる事。

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力菜の味噌汁

投稿日: 2004年12月19日 2:44 PM 作成者: nakagawa


新鮮な力菜を生のまま味噌汁に入れて、具たくさん味噌汁に。天盛りは下仁田葱の葉の千切り。

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うる餅の磯辺焼き

投稿日: 2004年12月19日 2:40 PM 作成者: nakagawa


つきたてのうる餅をさっと炙って醤油をつけて。焼きのりは巻く前に直火でひと炙り。

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おはぎ

投稿日: 2004年12月19日 8:58 AM 作成者: nakagawa


朝市に行けば必ず買うおはぎ。家まで待てずに「いただきまーす」

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