投稿者「nakagawa」のアーカイブ

豚の 角煮に見えなくもないな。 車フを昆布出し、醤油で焚き、葛粉を打ってフライパンで焼く。酒醤油出しミズアメを入れて煮詰めるとできあがり。

笹がきしないで細く千に刻んでキンピラにする。斜め千切りと呼ぶ。

寒い夜は鍋を囲んで。
大根、利尻昆布、人参、里芋、コンニャク、絹ごし厚揚げ。
赤味噌、柚子味噌、九条葱で召し上がれ。

国光が三個、出番を待ったまま寂しそう。
いっちょ焼きますか！と、パウンドケーキに。
そこはかとなくデコ女史風に焼けたではないか。
今週は焼いた粉ものは要らないなぁ。・・・
と言っていた娘も学校から帰ってきたら気が変わるかもしれない。

玄米、梅干し、蒸し野菜 南瓜、蓮根、長芋、ブロッコリー、人参、柚子味噌、こんにゃくゴボウ味噌煮、小松菜とお揚げさんの焚いたん、あらめ豆、小芋煮っころがし、炒りしめじ