投稿者「nakagawa」のアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導1808 Kiさん(85-2)です

玄米 012ずいぶん試行錯誤をされて、食べ方までも改善されました。
ついにお通じチェックも合格レベルにまでなったそうです。 よくがんばりましたね。
寒いうちはこれくらいの焦げが底の中心にあってもかまいません。
夏になればもう少し焦げ色を抑えましょう。 それは火加減ではなく時間で抑えてください。
お疲れさまでした。
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「玄米の炊き方秘伝(第86回愛クラス)」 2月7日

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「玄米の炊き方秘伝(第86回愛クラス)」が無事終了しました。
ご参加下さいましたみなさま、お疲れさまでした。
精一杯の口伝をさせていただきました。
さぁこれからはあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

愛クラスの様子をすこし紹介しましょう。

今日の福ZENです
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盛りつけ風景
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陽性にくりっとな
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新人さんは写真の撮り方チェックが済んで、一安心 いただきま〜す!♫
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おいしいねぇ もぐもぐ
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おいしいねぇ  これは何でできているのだろう? 不思議〜
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炊飯デモが終わり、(ごめんね ここは見せられません) 炊きあがりのしゃもじ挿し感を体感してもらっています。 あー! こんなに柔らかなんだー! へーーー!という声も
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みんなで試食です じゃい安もいっしょにお楽しみいただきました。
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おこげの色や面積を確認しました。 こおばしさと甘さのハーモニーです。
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玄米投稿をお待ちしております。
お疲れさまでした。

 

 

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 6件のコメント

出来ましたよ 緋乃ちゃんへ

覚えてるかな? お腹がMAXに大きい時にTLで話に出たスタンプです。
無事に双子ちゃんを安産されたので記念に贈りました。
ブログは見ていないでしょうが、落ち着いたら不在票を見て受け取ってくださいね。
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緋乃ちゃんへ

 
 

おやじより

カテゴリー: 今日の弁当。, 塾生のお弁当 卒業作品 | 2件のコメント

【個数限定】ビジョンが再入荷しました   2015.2.4 (2018.4月 価格改定)

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むそう塾が愛クラスでの教材用にドイツから取り寄せております
Silit  econtrolビジョン2.5リットル圧力鍋です。

個数に限定がありますので、販売対象は「愛クラス受講済み、もしくは受講予約完了者」に限らせて頂いております。
申し訳ありませんが「塾生番号」をお持ちで無い方への販売は致しません。ご了承下さい。

【ビジョンって?】
このビジョンシリーズは通常のTプラスやecontrolよりも
二回もシラルガンコーティングを多く重ね焼成してあります。
したがって同サイズのecontrolよりもすこし重いです。

そしてお値段も高額なので販売されなかったレアタイプです。
なんでも試してみないと気が済まない私は取り寄せて何度も
炊飯を重ね、僅かではありますが通常版よりも良く炊けること
が確認できました。
Tプラスもecontrolも2.5Lは3.0や4.5のようにふっくら炊き
にくいというご意見がありました。
少量炊くというのは確かに難しいのです。
微・微調節を要求されますので。

間違わないでくださいね。 魔法の鍋ではありません。
正しくパスポートレベルの炊飯技術があれば、52点が54点になる
程度です。
決して38点が50点になる鍋ではありません。
少しをふっくら炊きたい方にお勧めします。

【価格】
定価51840円(税込)を
むそう塾特別価格 38000円(税込)でお届けします。(現在は40000円です)
取り寄せ品ですので数に限定があります。
お申し込みをお待ちしております。

【販売価格】
むそう塾生割引価格 38000円(税込)(現在は40000円です)
送料はすべてむそう塾が負担致します。「送料無料」
お申込みはメールで下記項目を明記の上お送り下さい。
・氏名
・郵便番号
・住所
・電話番号
・メールアドレス
・受講者番号
・パスポート番号(ある人のみ)
・受講予定講座名
・個数
・希望の大きさ 2.5のみ
・希望の色:グレイのみ

メールアドレス
musojyuku@gmail.com へお送り下さい。

皆様のご注文をお待ちしております。
むそう塾 中川善博

 

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本蓬餅 季節限定で発売致します 2015年 2月4日 

京まくろび
京まくろび 季節の限定商品です。
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本日 立春から販売を開始致します。

毎年この爽やかな蓬の香りを楽しみにして下さっている方がたくさん居られます。
農薬、化学肥料不使用のよもぎをたっぷり使用した「本蓬餅」をお薦めします。
名物「本豆餅」」も通年販売しております。

お買い求めはこちらからどうそ

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