幸せコース3月の復習  Niさん(17-8)

美味しそうにできました とにもかくにも自分でおろして塩をして焼けたのですから
合格です
美味しく煮付けられました よく脂が乗っていますね   合格です
たくさんの生姜は魅せる皮の部分に乗せて隠さずに、隠すべきは少し野蛮な骨の断面です。 ここに生姜をすこし集めて見る人の視線をずらします。

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コメント

  1. 17-8 Ni より:

    しょうがの位置 なるほど!!!投稿すると本当に勉強になります。
    見ていただき、ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      Niさん  コメントありがとうございます。
      そうなんです。
      復習するのは当然なのですが それを投稿するために盛り付けや撮影をすると一気に料理力があがります。
      すこしでもおしゃれに撮影する癖をつけていきましょう。 いつでもアドバイス致します。

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