むそう塾 全粒粉ベーグル
今月の自由人コース６は ついに登場 何名もの方からリクエストをいただいておりましたベーグルをお教えしました。
皆さんの美味しいお顔 驚きのお顔をご覧ください。
さぁ まずは１品 食事系のベーグルを召しあがれ
ベーグル ハム＆オニオン
ミネストローネ
いただきま〜す！ ♫ おいしい〜 こんなにフワモチカリなんですね！
こんなのは食べたこと無いです〜
まずは放課後（前）レッスンです お弁当の試食・糠床の健康診断がありました
焼き立てベーグルをさわってください 軽さと柔らかさをチェックです
プレーンベーグル
イチジク＆胡桃ベーグル
黒胡麻＆チーズ鬼ベーグル
チョコベーグル
クリームチーズ＆クランベリーベーグル
焼いては試食 焼いては試食 たくさん食べましたねぇ すべてお味が違うので飽きません
全てのカリキュラムが終了しました ご挨拶と拍手の交換です ありがとうございました！
みなさんに拍手！
お疲れさまでした。
やっとお伝えできました。 自由人コース６の皆さんにお伝えするのですから そこいらに売っているようなレベルのものは出せません。 最後の最後まで「おいしい」を追求して作りやすく翻訳しました。 喜んでいただけてよかったです。
これで今期の授業は終わりです。
すぐに来月から新たに自由人コース７が始まります。
さらにパワーアップした新コースをお楽しみにしてください。
８名でむそう塾を牽引してくださいますように 宜しくお願いいたします。
ありがとうございました。
中川さん 美風さん 麗可さん
今期も大変お世話になりました。
最終日に驚きのベーグル！苦手意識が吹っ飛びました。
毎月と授業を重ねるたびに、
お料理の世界が深まり食生活が豊かになりました。
ちょっとよそ行きの献立から、もはや欠かせない常備食まで、、
幅広く深く教えていただき、健康に暮らすことができました。
ありがとうございます。
来期もよろしくお願いいたします。
おはるさん コメントありがとうございます。
ベーグルたのしかったでしょう？ 喜んでいただけてよかったです。
洋風おむすびの位置づけにあたるのでは無いかと思います。
おやつにも食事にも使えますね。
いろいろお楽しみください。
中川さん、美風さん
大変、遅くなりましたが、先月の自由人コース6の講座も
お世話になりありがとうございました。
ベーグルはマクロビオティックを始めたばかりの頃、
卵や牛乳を使っていないパンということで、
おいしいと言われているお店のものを買っていたこともありました。
が、ここ数年はすっかりご無沙汰して、久しぶりにいただきました。
贅沢に5種類、アレンジも教えていただきましたが、
どれもそれぞれのおいしさ、良さがあるので確かにどれも教えてもらいたいものでした。
特に黒胡麻チーズベーグルは他のお店では買えないものなのですね。
ベーグル自体、それほど食べたことがないと言っていた夫もお気に入りです。
また、これまでのパンとは違ったポイントもあって、とてもおもしろかったです。
1年間ありがとうございました。
毎回、何を習えるのか楽しみにしていましたが、
こんなにいろいろ教えてもらっていたのに、
新しい発見がたくさんあってとても楽しかったです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
麗可ちゃん
いつも温かいサポートをありがとうございます。
試作からマルシェ、アフターケアーまで滞りなく進められるのは麗可ちゃんのおかげです。
今後もいろいろよろしくお願いいたします。
ゆきさん コメントありがとうございます。
ベーグルはどうにも避けて通れないようなので どうせやるなら売ってないくらい美味しいものを！と張り切りました
ご主人様にも喜んでいただけてよかったです わたしもサーモンでたべてみます！
１年間よく通ってくださいました 次の１年も宜しくお願いいたします。