投稿者「nakagawa」のアーカイブ

すこし米粒の大きさも増え、ふうわりに近づいてきましたね。
画像が「夕焼け画像」なので注意してください。　下に補正してみましたがこれ以上は不自然になりますのでやはり撮影時に白色電灯下での撮影を避けるほうが良いです。
愛クラスでお話しましたね。　聞き逃したかな？
次回はもっと焦げ色を強く（黒に近い茶色）で炊いて見ましょう。
49点

うん、美味しそうですね。バリなくカリッと色よく揚がっています。
これは美味いでしょう。　上手になりました。
サラダのボリュームも良い量です。　盛り付けも美しいですね。
正しくおいしく復習ができました。

皮感なく美味しそうに炊けています。　もう立派なパス品質に炊けています。
コンロが届いての炊飯がまだなので、次回その作品も見てみましょう。
データはこのままで。　次回の変更点は「コンロ」だけです。
50点

ふっくらしてきましたね。　これでよいのです。
もっともっとふうわりと優しい炊きあがりを求めてください。
研究してください。というとあなたはぎゅーーっ探求しますので思いも動作も絞らないように。　心も身体もふうわりさせる練習だと思って炊きましょう。
次の数値指示はだしません。　あなたの身体が今食べたいと思う優しいご飯を炊きましょう。
50点

ちゃんと扇面に揚げられるようになりましたね。
今回はやや油温が低かったようです。　いくら新品の油であってももう少し揚げ色は狐になるように揚げましょう。
ズッキーニが無いので濃い緑の丸がつくるバランスに欠いています。
全体の盛りが左にずれているので直しましょう。
中心線をひいてみました。　判るかな？