投稿者「nakagawa」のアーカイブ

たいへんおまたせしました。　申し訳ありません。
美味しそうに炊けました。　瑞々しい米なので水は700でちょうどでしたね。
この炊き方で良いので続けて炊いてたっぷり召し上がってください。
見た目には皮感もすくないのでお通じチェックが好成績であればパスは近いです。
真剣にお通じチェックしてください。
画像の撮り方を愛クラスでお教えしたようにもっとご飯に近づいて撮影しましょう。
お盆やテーブルの画像は不要です。　したに例を上げておきますね。　どちらがご飯の表情を伝えやすいでしょう？

50点

初投稿ですね　がんばりましょう。
優しく炊けましたね。　ドキドキしながら炊かれているのが判ります。
少しべちゃ感がありますので次回は水を700ccに減らしてみましょう。
その他は変えないように。　変更点は常に１つです。
48点

上が今日送られてきた金時豆です。　したが先日一回目に送られてきた金時豆です。
こうして見比べてみれば僅かな違いが大きな違いであるということがわかるでしょう。
いかに私の覚書が限界値を追求してあるか判って頂けたと思います。
今回の豆は合格です。
膨らみ、張りが全然違いますね。
良い学びになりました、

これは炊飯時刻の云々の話ではありませんね。　火が強すぎます。
いくら強い目の焦げで炊くことを目的としても「黒」はダメです。
こげ茶色までで止められる調節力を持ちましょう。　（教えたんだけどなぁ）
あなたの鍋はちゃんと正しく機能することも確認済みですから炊き方が悪いのです。
次回はこげ茶色までで止めてください。　ふうわりさんは30分でピピカシャンにするには真冬で無ければ数分前にふうわりさんを外してみるのです。
次回の変更点は焦げ色を正しく。です。
47点

どんどん良くなっていきますねぇ。　すばらしい。
あなたの中での「美味しい玄米ご飯」のイメージが変わってきたと思います。
それはあなたの味覚でも腸でも感じているはずです。
このままどんどん美味しくしていきましょう。
焦げ色はこのままで。　蒸らしはピピカシャンが実現できていますか？
必ずカシャンまでの時間を書いてくださいね。　あなたがふうわりさんを外すまでの時間ではありませんので確認します。
焦げ色このままで、目視できる皮感をできるかぎり減らして行きましょう。
50点