こちらの記事でご紹介しました「塾長珈琲バッグ」ですが、先日男性のご意見もいただき、「あれ、便利ですね！」とのこと。
ただ、「忙しい中川さんに袋詰めしてもらうのは申し訳なくて…」とおっしゃっておられて、あ、そんなふうにお気遣いしてくださるのだなあと思いました。

大丈夫です！
中川さんは、自分が作るもので喜んでもらえることが最高に嬉しいからです。
そのうえ、健康に貢献できるなら、こんなに嬉しいことはありません。

むそう塾のエネルギーの原点は、やはり食べ物を通じて元気になってくれる人がいる喜びにあります。
喜んでくれる人のお顔を想像して手を動かす作業は、むしろ楽しくさえあるのです。
ですから、どうぞご遠慮なさらずにご注文なさってください。

今はコースをお休みされている塾生さんでも、この塾長珈琲バッグを注文してくださっています。
嬉しいですね。
1杯の珈琲でも塾生さんと心がつながっている瞬間があるのは、本当に幸せなことです。
離れていても心は通じていることで、お互いに安心感も共有できますね。

健康によくない珈琲を購入されるのなら、まずは塾長珈琲バッグからお手軽にお試しください。
ご注文は「お宝さんDIRECT」でどうぞ。
5袋入りと11袋入り（ちょっとお徳）があります。

11月2日は「第6回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」を開催しました。
受講してくださったのは、秋田・東京・京都・大阪・兵庫・広島から女性3名、男性3名でした。
（講座のようすはこちらの記事から）

男性は3名とも奥様がむそう塾生で、奥様を応援するために、ご自分も小豆玄米ご飯を炊けるようになりたいということでした。
素敵ですよねぇ、こういうご主人って最高です！
主食を炊けるようになることは、人生で最も大事だと私は思っています。
心身両面においての中心軸ができるからです。

さて、6名のうち4名は幸せコースからのクラスメイトなので、さながら同窓会のような感じで、笑顔がいっぱい溢れていました。
懇親会はお一人を除いてご一緒できました。
どちらを向いても笑顔、笑顔です。

ちなみに、こちらのパフェは「ホテルオークラ」の「昭和100年フェアメニュー」から、「クリームソーダパフェ」です。（11月・12月限定メニュー）

2025_1112_レックコート_クリームソーダパフェ

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ところで、やはり玄米炊飯の講座は素晴らしいなあと開催するたびに思います。
忠実に陰陽をなぞって行くと、驚きの美味しさで炊きあがってくれるのですから、炊飯から陰陽を学べるのです。
ここまで陰陽を極めた炊飯方法は、むそう塾だけだと思っています。

よく噛まなくてもいい、急いで食べてもいい、そんな小豆玄米ご飯は常識を覆すのですが、とにかく美味しいのです。
ブログでは美味しさや体調の良さをお伝えできないのがとても残念ですが、これからもこ゚縁のあった人にはこの炊飯方法をお伝えして行きたいと思っています。

来年も1月以降に開催するつもりですので、新しい方々との交歓を楽しみにしております。

10月18日に、「第7回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」を開催しましたが、その受講者さんのお一人がパスポートを取得されました。
投稿期間中にいただいた1回目の投稿メールで、体調の変化が素晴らしかったので、こちらで記事にさせていただきます。

＜Noさんのメールより＞
柔らかくお米の甘さを感じていくらでも食べれてしまうほどでした。
前は食べた後に独特の臭さや口の中にまとわりつく様な何かがありましたが、そういった不快なものは感じませんでした。
お米は太るし、すぐ眠くなり胃にもたれるからいつも少なめでしたが、お教室でお茶碗一杯の玄米ご飯を食べた時にこんなにたくさんいいんだ。。と心から幸せを感じました。

先週の水曜日から毎日炊いて食べ続けています。
習うまでは楽ちんなのでIH炊飯器炊飯を炊いていましたが、手間と時間をかけて鍋で炊
くことで生活のリズムを取り戻しました。

⚫︎頭の芯が整った
⚫︎浮腫がとれた
⚫︎身体がらく
⚫︎視界がクリア
⚫︎肌にハリ艶が出た
⚫︎肩こり和らぐ
⚫︎運動する気力が湧き犬の散歩2時間と隙間時間にちょこっとストレッチや筋トレで新陳代謝アップ
⚫︎お腹があまり空かないのでおやつを食べなくなった
⚫︎たくさん食べても眠くならない
⚫︎黄土色でバナナ状の便が毎日出ています
⚪︎エネルギーが身体にみなぎるのがわかって身体が動けてしまい、同時にたくさんのことをして疲れてしまうのでそこは課題かなと思っています

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さらに、第1回目の投稿で少し修正をして、翌日炊いたごはんでパスポートを取得されました。
その時の投稿メールのご感想が次のような内容です。

昨日のものより食べた感じが軽くてふわっとしていたのと、食べた後の身体を巡るエネルギーの強さが少し軽くなった様な感じもしました。
80代の両親もお茶碗いっぱいのご飯をぺろりと完食、喜んでおります。

玄米ご飯が苦手な夫も酢飯でおむすびにしたら文句も言わずパクパク食べていました！
中川さん式の玄米ご飯は神です！
ご飯が美味しいとみんな笑顔になるのでお台所に立つのが楽しいです＾＾

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投稿期間中に体調がグングン変化するのは、よくあることです。
むそう塾を始めてからそういう人たちをいっぱい見てきました。
そこには一つひとつのドラマがあるほどです。
ですから、Noさんが列挙してくださったお体の変化は、すべて納得できます。
さらに、ご家族様も喜んで召し上がってくださっているのが、何よりも嬉しくて、こちらまでエネルギーをいただけます。

お料理を作ったとき、喜んで召し上がってくれるご家族がいるのは最高の喜びでもあります。
この喜びがさらにNoさんを素敵にしてくれること間違いなしです。
来年度の幸せコースの受講もご希望してくださいました。
これからNoさんとご家族様に、むそう塾の美味しいお料理と陰陽が役立ってくれることを、私も楽しみにしているところです。

（小豆絹玄米ごはん　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

＜第333次　むそう塾　パスポート取得者＞

Noさん（156-2）（2025.10.18受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
美味しく炊けました。
投稿は2回でしたが、その間に何度も試行錯誤されてどんどんスキルが上がっていきました。
今日の作品はご両親様にもご主人様にも召し上がっていただけたそうで、私も嬉しいです。
このレベルのご飯を一生食べ続けてください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
黙々と炊飯を繰り返して、こんなに上手に炊けるようになられました。
ご家族様にも喜んで召し上がってもらえるのが、最高の喜びですね。
男性陣は往々にして玄米ご飯を嫌うことが多いのですが、この小豆玄米ご飯は、もう玄米とは思えない美味しさですから、喜んで召し上がってくれたのでしょう。
あなたの料理力の勝利でもありますね。
パスポートの取得、おめでとうございます。
メールにてパスポート番号をお知らせいたします。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の絹玄米ご飯）

【関連記事】
「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」の玄米炊飯指導の過去記事はこちら、パスポート取得者発表の過去記事はこちらのカテゴリーからご覧いただけます。

毎日を慌ただしく過ごしているときには、あえて、一瞬でもいいから現実を離れた行動が必要です。
これは他ならぬ陰陽の転換なのですが、私はもっぱらそれを読書で置き換えています。
読書といっても、それは電車の中でしか読みませんので、読み終えるには時間がかかります。
それでも読書は学びになることが多くて、ほんの一言でも今の自分には貴重な視点になります。

今回読み終えた本は、ジェーン・スー氏が書かれた「介護未満の父に起きたこと」です。
介護未満ってどういうことかなと思ったのですが、なるほど、人はこうして老いていくのかと学びになりました。
まずはできないことが増えていくんですね。
たとえばペットボトルの蓋が開けられないとか…。

今の私は、夫の「できないこと」と向き合う日々ですが、その中で「介護される人の気持ち」を知りたいと思っていたので、そういう意味でもこの本は参考になりました。
私が「マクロ美風の家事アドバイス講座」でも感じている内容もあって、「そうでしょそうでしょ」と思いながら読み進めました。

ところで、この本の中に「スマート介護」というのがありました。
親と子どもが離れていても、親がスマホを使えたら実現できることが増えるので、すごい方法だなあと感心しました。
アレクサ（Alexa）が搭載されたエコショーを使うのだとか。
和田亜希子さんのお名前も初めて知りました。

その方法を読んでいると、中川さんがご自宅のドアホンを取り替えた方法が、そのまま載っていて急に身近に感じてしまいました（笑）
スマートドアベルというのだそうです。
これだけでも飛躍的に便利なので、すごい時代になったものだと感心しているところです。
便利な方法は使ってみるのが一番ですね。

かなり陰陽転換になりましたよ(^^)