中川式糠床の今　産膜酵母がビッシリ！

コメント

1. Kaguyahime より:

   2015年9月2日 8:25 PM

   美風さん
   こんばんは！

   ふふふ、糠床の記事にはいつも反応している私です。（笑）
   さて、Ｍｙ糠床にも憧れの「産膜酵母」がやっと張るようになり
   これで美風さん曰く「熟女の味」に近づける～＾０＾
   と喜んでいるのですが
   中川さんの上の画像を拝見しながら
   ムムム
   Ｍｙ糠床とどこかが違うぞ！？
   と昨日から考えていました。
   で、その違いを発見できました！
   それは、Ｍｙは表面がうっすらと酸化して黒ずんでいますので
   （あ、ＴＶで観た糠床名人の糠床もやや酸化していましたけれどね。（笑））
   その上に張る産膜酵母もややグレーっぽい白なんですが
   中川さんのは全く酸化しないで黄金色の上に
   産膜酵母が張っているのです！
   やはりパワーが違いますね！
   ま、身分相応にがんばってキープしたいと思います。(^_-)

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   • マクロ美風 より:

     2015年9月3日 9:09 AM

     Kaguyahimeさん、おはようございます。

     中川さんの糠床は相当過酷な環境に耐えるように作られているので、一般の糠床より強いと思います。
     そうしなければ塾生さんのお宅に届いてから長生きしてもらえないからです。
     若くてピチピチした糠床をお届け出来るように、中川さんは２４時間糠床優先の生活をしています。
     産膜酵母から熟女へ。
     さらなる進化ができますように。

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