昨日の愛クラスでは、中川式玄米炊飯で使用するお鍋を準備しないまま受講された新人さんがズラリといらっしゃってビックリしました。
玄米ご飯を炊くのにお鍋の種類が大きく影響するとの認識がなかったようです。
厳密に言えばどのようなお鍋でも玄米ご飯は炊けますが、消化吸収力や美味しさの点で、それぞれ見事に差があります。
むそう塾では消化吸収力の良い玄米ご飯にこだわっていますので、当然お鍋の選定もプロの厳しい目で選び抜かれています。
これから愛クラスを受講されるかたは、早めにお鍋を用意して取り扱いに慣れておいてください。
受講してから購入しようと思っていると、習った炊き方をどんどん忘れてしまいます。
帰宅したらすぐ炊き始められる環境を調えてから愛クラスを受講されるのが最も賢い受講のされ方です。
玄米ご飯を炊くために最も適したお鍋はシコマチックｅコントロールで、玄米を炊く量によって鍋の大きさを次のように決めます。
・８００ccまで：「シコマチックｅコントロールVision（ビジョン）２.５Ｌ」
・９００ccまで：「シコマチック ｅコントロール３.０Ｌ」
・１５００ccまで：「シコマチック ｅコントロール４.５Ｌ」
圧力鍋はむそう塾がスタートしたときからいつも最良の炊き上がりができるものを選んでいます。
入手できる圧力鍋はすべて試した結果、現在はこのｅコントロールシリーズがベストと判断しています。
少量向けの 「シコマチックｅコントロールVision（ビジョン）２.５Ｌ」は、シリット社のｅコントロールシリーズの中のビジョンシリーズで、日本では販売されておらず、ただいまドイツで追加製造中です。
順調に進めば９月末に入荷予定です。
ですから、現在少量の玄米ご飯を炊きたい方は、「シコマチック ｅコントロール３.０Ｌ」で炊いて、ビジョンが入荷したならビジョンに乗り換えることをお奨めします。
え？ 圧力鍋を２台も？ と思われるかも知れませんが、３.０Ｌのお鍋はお料理で使うときにとても使い勝手が良いので重宝します。
これからの寒い季節に、このお鍋でふろふき大根なんて最高に便利です。
買って良かったと思えるお鍋です。
瞬速料理講座でも３.０Ｌのお鍋は大活躍でした。
蒸し器としても利用できるからです。
お魚を煮るときにも最高です。
では、ｅコントロールの ２.５Ｌとビジョンの２.５Ｌの差はなにか？
それはビジョンの方が美味しく炊き上がるのです。
詳しくはこちらの記事をお読みください。
なお、販売価格と在庫状況をご案内しますので、ご購入の参考になさってください。
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【Vision（ビジョン）２.５Ｌ】
定価５０，１９０円（税込）
本体（４７，２５０円）＋専用ガラス蓋（２，９４０円）をセット
・むそう塾生割引価格：３５，０００円（税込）
・色：グレーのみ
【ｅコントロール３.０Ｌ】
・むそう塾生割引価格：３９，０００円 （税込）
・色：ピンク／ブラック／イエロー／レッド／グリーン（京むらさきは品切れ）
【ｅコントロール４.５Ｌ】
・むそう塾生割引価格：４２，０００円 （税込）
・色：京むらさき（あと２個）／ピンク／ブラック／イエロー／レッド／グリーン
【送料】
送料はむそう塾が負担
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